Glucides
Optimiser ses performances et sa récupération avec les glucides en poudre pendant l'entraînement
Si l'usage des glucides pendant l'effort est largement répandu dans les sports d'endurance, leur utilisation reste encore sous-estimée dans le domaine de la musculation.
Pourtant, lors d'efforts intenses, comme ceux réalisés pendant des séries de musculation, l'un des principaux facteurs limitant la performance est le niveau de glycogène musculaire, c'est-à-dire les réserves de glucides stockées dans les muscles. Ces réserves constituent le carburant privilégié pour les efforts de forte intensité.
Au fil des séries, le glycogène musculaire diminue. Lorsque le stock atteint un seuil critique, le cerveau déclenche des mécanismes de protection, entraînant une baisse significative de l'intensité et, par conséquent, une réduction de l'efficacité de l'entraînement.
Consommer des glucides pendant l'effort permet de préserver les réserves de glycogène musculaire, ou tout du moins de ralentir leur déplétion. Ainsi, on gagne en performance pendant la séance, mais aussi un temps précieux en termes de récupération. En effet, si les stocks de glycogène ont été partiellement épargnés, le corps aura moins besoin de les reconstituer après l'entraînement.
Bien entendu, cette stratégie s'adresse avant tout aux pratiquants effectuant des séances intenses et/ou prolongées, généralement supérieures à une heure. Si vos entraînements de musculation durent plusieurs heures, il y a fort à parier que l'apport de glucides pendant l'effort améliorera significativement vos performances et votre récupération.
Pour les sportifs d'endurance, l'intérêt des glucides pendant l'effort est encore plus évident, compte tenu de la durée et de l'intensité de leurs entraînements qui épuisent considérablement les réserves de glycogène.
En conclusion, l'utilisation de glucides pendant l'entraînement est une stratégie nutritionnelle efficace pour optimiser les performances et la récupération, que ce soit en musculation ou dans les sports d'endurance. N'hésitez pas à tester cette approche : vous pourriez être surpris des résultats !