Santé
L'intérêt des compléments alimentaires pour la santé
On pourrait penser qu'une alimentation équilibrée, à base de produits frais, sains et non transformés, suffirait à couvrir l'ensemble de nos besoins en micronutriments.
Cependant, force est de constater que les pratiques agricoles modernes, le transport et le stockage longue durée peuvent affecter la densité nutritionnelle des aliments. Prenons l'exemple d'une banane cultivée en République Dominicaine, même certifiée biologique : quel est son profil nutritionnel après un tel voyage ? Qu'en est-il d'une noix de cajou vietnamienne ?
La recherche sur les micronutriments est un domaine en constante évolution. De nouveaux composés sont régulièrement découverts, et leur rôle dans l'organisme est encore à l'étude. Ainsi, même une alimentation riche en fruits, légumes et oléagineux peut présenter des lacunes insoupçonnées. Par ailleurs, les sportifs, en raison de l'intensité de leur activité physique, ont des besoins accrus en micronutriments, afin de soutenir notamment la récupération, la performance et le fonctionnement optimal de l'organisme.
Un autre défi de notre époque est la contamination des aliments. Par exemple, la consommation régulière de poisson gras, excellente source d'oméga-3, expose à un risque d'accumulation de métaux lourds. De même, la consommation quotidienne de certains aliments, pourtant bénéfiques pour leurs apports nutritionnels, peut s'avérer problématique en raison de la présence potentielle de pesticides ou d'autres contaminants.
C'est dans ce contexte que les compléments alimentaires prennent tout leur sens. Ils peuvent nous aider à atteindre nos apports journaliers recommandés en micronutriments essentiels, en particulier ceux qui pourraient faire défaut dans notre alimentation, même la plus soignée. Ils sont d'autant plus pertinents pour les personnes actives et les sportifs dont les besoins sont supérieurs. Ils permettent également de bénéficier de certains nutriments sans les inconvénients liés à la contamination de certaines sources alimentaires, car ils sont, en principe, purifiés et contrôlés.
En résumé, les compléments alimentaires peuvent être des alliés précieux pour optimiser notre santé et notre bien-être, en complément d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain. Ils constituent un moyen pratique et sûr de compléter nos apports en micronutriments, de soutenir notre organisme face aux exigences du quotidien et d'atteindre nos objectifs de performance.