Super Biotiques

Inuline (un prébiotique)

L'inuline est une fibre alimentaire soluble de la famille des fructanes. C'est un polysaccharide, c'est-à-dire une longue chaîne de molécules de fructose liées entre elles par des liaisons ß(2-1) glycosidiques. Ces liaisons ne sont pas digérées par les enzymes humaines dans l'intestin grêle. De ce fait, l'inuline traverse l'intestin grêle sans être absorbée et arrive intacte dans le côlon, où elle peut être fermentée par les bactéries intestinales. L'inuline est considérée comme un glucide de réserve chez les plantes.

En raison de sa structure chimique particulière, l'inuline est un prébiotique. Le rôle principal des prébiotiques est de servir de substrat, de "nourriture", pour la flore bactérienne du côlon, aussi appelée microbiote intestinal. Plus précisément, l'inuline stimule sélectivement la croissance et/ou l'activité de certaines bactéries bénéfiques, notamment les Bifidobactéries et les Lactobacilles, dans le côlon. Ces bactéries fermentent l'inuline en produisant des acides gras à chaîne courte (AGCC), tels que l'acétate, le propionate et le butyrate.

Dans l'alimentation, l'inuline se trouve naturellement dans une variété de plantes, principalement dans les racines et les rhizomes. Les sources les plus riches en inuline sont la racine de chicorée, le topinambour, l'ail, l'oignon, le poireau et l'asperge. On la trouve également, mais en plus petite quantité, dans le blé, l'orge, les bananes, l'artichaut et le pissenlit.

DigeZyme® (un complexe d'enzymes digestives)

DigeZyme® est un mélange exclusif d’enzymes digestives dérivé de sources microbiennes. Il s’agit d’une combinaison spécifique de cinq enzymes différentes : l’amylase, la protéase, la lipase, la cellulase et la lactase.

Le rôle principal de DigeZyme est de faciliter la digestion des macronutriments, notamment les glucides, les protéines et les lipides :

• L’amylase décompose les glucides comme l’amidon en sucres plus simples,
• la protéase décompose les protéines en acides aminés,
• la lipase décompose les lipides en acides gras et en glycérol,
• la cellulase décompose la cellulose, une fibre végétale,
• la lactase décompose le lactose, le sucre que l’on retrouve dans les produits laitiers.

Les enzymes de DigeZyme sont conçues pour soutenir le processus digestif naturel de l’organisme.

Contrairement aux enzymes digestives produites par le corps humain, les enzymes de DigeZyme sont d’origine microbienne, c’est-à-dire qu’elles sont produites par la fermentation à l’aide d’une source fongique, en particulier l’espèce Aspergillus oryzae. En raison de cette source non animale, DigeZyme convient aux végétariens et aux végétaliens.

Bifidobacterium bifidum

Bifidobacterium bifidum est une espèce de bactérie couramment présente dans le tractus gastro-intestinal des humains et de nombreux mammifères. C’est un microorganisme anaérobie, ce qui signifie qu’il peut survivre sans oxygène, en forme de bâtonnet et non mobile, classé comme une bactérie à Gram positif. B. bifidum est l’une des espèces de bactéries probiotiques les plus courantes du microbiome des mammifères.

Le rôle principal de B. bifidum dans l’intestin est de contribuer à la digestion et à la fermentation des glucides alimentaires, tels que les fibres végétales et les oligosaccharides, que le corps humain ne peut pas digérer seul. Lorsque B. bifidum fermente ces glucides, il produit des acides gras à chaîne courte et des vitamines. B. bifidum contribue également au maintien de l’intégrité de la muqueuse intestinale.

Bien qu’il ne soit pas abondant dans les aliments, B. bifidum peut se retrouver en petites quantités dans les produits laitiers fermentés tels que le yogourt, le kéfir et le babeurre, en particulier ceux qui sont étiquetés comme contenant des "cultures vivantes et actives". Le processus de fermentation impliqué dans la fabrication de ces produits implique la présence de bactéries bénéfiques, dont B. bifidum.

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus est une espèce de bactérie naturellement présente dans le tractus gastro-intestinal humain, la bouche et le vagin. C’est une bactérie à Gram positif, en forme de bâtonnet, homofermentative et anaérobie facultative, ce qui signifie qu’elle peut croître en présence ou en l’absence d’oxygène. L. acidophilus est bien connu pour sa capacité à fermenter les sucres en acide lactique.

Le rôle principal de L. acidophilus dans le corps est de faciliter la fermentation de divers types de sucres, dont le lactose, le glucose et le fructose, en acide lactique. Ce processus réduit le pH, créant un environnement acide moins favorable à la croissance de bactéries potentiellement nocives. De plus, L. acidophilus produit de la vitamine K et de la lactase.

L. acidophilus se trouve naturellement dans certains aliments fermentés. Il est particulièrement abondant dans les produits laitiers tels que le yogourt et le kéfir qui ont été fermentés avec des cultures de L. acidophilus. On peut également le trouver dans d’autres aliments fermentés non laitiers tels que la choucroute, le tempeh, le miso et les légumes marinés, bien que les concentrations varient.

Lactobacillus rhamnosus

Lactobacillus rhamnosus est une espèce de bactérie naturellement présente dans le tractus gastro-intestinal humain, le tractus urinaire et la bouche. Il s’agit d’une bactérie à Gram positif, en forme de bâtonnet, anaérobie facultative et non sporulée. L. rhamnosus est classé comme une bactérie lactique en raison de sa capacité à convertir le lactose et d’autres sucres en acide lactique.

Le rôle principal de L. rhamnosus dans le corps est de faciliter la fermentation des glucides, en particulier en produisant de l’acide lactique. Ce processus contribue à abaisser le pH dans l’intestin, créant ainsi un environnement moins hospitalier pour les bactéries nocives. L. rhamnosus adhère également à la muqueuse intestinale.

L. rhamnosus se trouve naturellement dans certains aliments fermentés. On le trouve couramment dans les produits laitiers tels que le yogourt, le lait et certains fromages, en particulier ceux qui contiennent des "cultures vivantes et actives". L. rhamnosus peut également être présent dans des produits non laitiers tels que le salami fermenté, la choucroute et les olives vertes fermentées, bien que sa prévalence puisse varier.

Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum est une espèce de bactérie répandue qui se trouve couramment dans de nombreux produits alimentaires fermentés ainsi que dans le tractus gastro-intestinal humain. C’est une bactérie à Gram positif, en forme de bâtonnet et anaérobie facultative. L. plantarum est reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à croître dans une vaste plage de températures (de 15 °C à 45 °C) et de pH.

Le rôle principal de L. plantarum dans les aliments et dans le corps est la fermentation. Il s’agit d’une bactérie lactique, ce qui signifie qu’elle peut convertir les sucres en acide lactique. Ce processus de fermentation contribue non seulement à la conservation des aliments en inhibant la croissance de bactéries d’altération, mais contribue également aux caractéristiques gustatives et aromatiques distinctes des aliments fermentés. Dans le corps, L. plantarum peut faciliter la digestion du lactose et d’autres sucres complexes.

L. plantarum se trouve naturellement dans une variété d’aliments d’origine végétale fermentés. C’est l’une des bactéries lactiques les plus courantes que l’on retrouve dans la choucroute, les cornichons, les olives saumurées, le kimchi coréen, le levain et certains fromages. On peut également le trouver dans la viande et le poisson fermentés.

Lactospore® (Bacillus coagulans)

Lactospore® est une marque déposée pour une préparation probiotique commerciale contenant l’espèce bactérienne Bacillus coagulans. Bacillus coagulans est une bactérie à Gram positif, en forme de bâtonnet, formant des spores, qui produit de l’acide lactique. Il est unique parmi les probiotiques en raison de sa capacité à former des spores, ce qui lui permet de survivre dans des conditions difficiles telles que des températures élevées, de l’acidité gastrique et de la bile.

Le rôle principal de Bacillus coagulans, comme d’autres probiotiques, est de faciliter la fermentation des glucides, en particulier dans le gros intestin. Il est classé comme une bactérie lactique en raison de sa capacité à convertir les sucres en acide lactique. Cette activité contribue à l’équilibre microbien global de l’intestin. Bacillus coagulans produit également des bactériocines, qui sont des substances antimicrobiennes pouvant inhiber la croissance de bactéries nocives.

Contrairement à d’autres bactéries lactiques telles que Lactobacillus et Bifidobacterium, Bacillus coagulans n’est pas couramment présent dans les aliments fermentés. Cela est attribuable à sa nature formatrice de spores, qui lui permet de rester en dormance jusqu’à ce qu’il atteigne un environnement propice à la croissance, comme le tractus gastro-intestinal humain.

Quantité de bactéries vivantes : 20,6 milliards d'UFC

La mention de 20,6 milliards d'UFC fait référence à la quantité de bactéries vivantes présente dans la dose quotidienne recommandée du supplément Super Biotiques, qui correspond à deux gélules. L'abréviation UFC signifie Unités Formant Colonies. Il s'agit d'une unité de mesure microbiologique qui estime le nombre de bactéries ou de champignons viables dans un échantillon, c'est-à-dire le nombre de micro-organismes capables de se multiplier et de former des colonies distinctes lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions contrôlées. Ainsi, chaque dose quotidienne de Super Biotiques apporte potentiellement 20,6 milliards de micro-organismes vivants destinés à atteindre le système digestif.

Mais le nombre d'UFC n'est qu'un des nombreux facteurs à considérer lors de l'évaluation d'un supplément probiotique. D'autres aspects, tels que la qualité des souches bactériennes utilisées, leur capacité à survivre au transit gastro-intestinal pour atteindre l'intestin en vie, leur efficacité démontrée par des études cliniques, et le nombre de souches différentes, sont tout aussi essentiels.

Par ailleurs, la viabilité des bactéries tout au long de la durée de conservation du produit est un élément crucial. Les bactéries probiotiques sont des organismes vivants et, par conséquent, sensibles aux facteurs environnementaux tels que l'humidité, la chaleur et l'acidité gastrique. Pour maintenir leur viabilité, il est recommandé de conserver les suppléments probiotiques dans un endroit frais et sec. De plus, il est préférable de choisir des produits qui emploient des technologies de protection des bactéries, comme la microencapsulation ou l'utilisation de gélules gastro-résistantes. Ces technologies visent à préserver les bactéries probiotiques des conditions défavorables rencontrées lors de la fabrication, du stockage et du transit gastro-intestinal, assurant ainsi leur survie jusqu'à l'intestin, où elles peuvent exercer leurs effets.

La formulation de Super Biotiques prend en considération ces aspects de viabilité et de protection des souches bactériennes. Le produit est conçu pour assurer que les 20,6 milliards d'UFC mentionnés correspondent à des bactéries vivantes et capables d'exercer une action au niveau du système digestif.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 gélules par jour (790 mg) :

Ingrédients : fructo-oligosaccharides (inuline de chicorée), DigeZyme® (alpha-amylase, protéase, lactase, cellulase, lipase), gélule végétale : hypromellose (HPMC gastro-résistante), Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactospore® (Bacillus coagulans), farine de lin.

120 gélules végétales de 395 mg (hors tunique) en HPMC gastro-résistantes.

Conseils d'utilisation

Prendre 2 gélules par jour avec un grand verre d'eau, de préférence au cours d'un repas, en deux prises distinctes.

Durée de la cure : 60 jours par pilulier.

Précautions d'emploi

Ce complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré, ni à un mode de vie sain. Respecter la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Conserver de préférence dans un endroit sec et frais.